方便冷冻和运输的核桃雪球饼干的做法

核桃雪球饼干是一款由核桃碎、面粉、黄油等材料制成，是一款很好运输的点心。 你也可以使用榛子、开心果、花生碎等坚果代替核桃，看你喜欢！制作简单又有趣 ！这个配方可以做20个。喜欢多一点可以按比例加量。

配料

低粉 226g

细砂糖 40g

黄油 115g

盐 少许

糖粉 200g

核桃碎 220g

香草精 5g

做法

1、将黄油切小块，室温软化。

2、低粉、核桃、盐、糖拌混合拌匀，再加入香草精混合均匀。

3、以上混合物，分次加入黄油拌匀。直到成为面团。面团放入冰箱冷藏30分钟。

4、烤箱提前预热到上下火150度。面团拿出来分成20份，搓成圆球。

5、烘烤温度上下火150度，35分钟。烤好拿出来待冷却放到糖粉中滚一圈。大概20分钟后再滚第二次。很好吃。

小贴士

1、如果面团暂时不使用，可以冷冻起来，烘烤时再拿出来直接烘烤，不需要解冻。冷冻后烘烤需要多加几分钟。

2、雪球核桃饼干可以在冷藏情况下保存一个月。